Apresentação/Introdução:

A promoção da alimentação saudável é uma prioridade da Política Nacional de Promoção da Saúde e envolve ações integradas entre SUS e comunidade. Entretanto, por muitos usuários não buscarem os serviços de saúde por falta de conhecimento ou tempo, eles acabam não usufruindo dessas ações1. É de suma importância que os profissionais de nutrição da Atenção Primária à Saúde busquem estratégias para ampliar o conhecimento e a aderência dessas ações para a população do território a fim de promover hábitos alimentares saudáveis e a promoção da saúde. Como estratégia para promover maior acesso aos usuários do SUS à educação nutricional e maior autonomia alimentar, criou-se o grupo “Alimentação Saudável na Comunidade”, externo e itinerante, circulando dentro dos espaços atendidos pela Unidade Básica de Saúde.

Objetivos:

Difusão da educação nutricional para usuários que não procuram os serviços de saúde ou não chegam até ele devido à falta de tempo ou recursos, facilitando o acesso universal à promoção de autonomia alimentar.

Metologia:

Realização da atividade coletiva toda segunda-feira das 11h30 às 12h30, em locais variados definidos pelas agentes de saúde responsáveis por cada área, variando semanalmente entre as diferentes equipes da estratégia de saúde da família. Às quartas feiras, das 9h00 às 10h00, é realizado um grupo com a mesma abordagem dentro da Unidade Básica de Saúde. São abordados em cada grupo assuntos relacionados à temática da alimentação saudável, com o tempo dividido em três partes. Primeiramente são apresentados os três grupos alimentares (energéticos, reguladores e construtores) e são abordadas as funções de cada um deles, além de suas principais fontes alimentares. Em seguida, é realizada, junto com os usuários presentes, a montagem de um prato de almoço com as proporções “ideais” entre cereais e tubérculos, verduras e legumes e proteínas de origem vegetal e animal. Após apresentação das atividades pré-estabelecidas, são discutidas as condições de saúde dos usuários, esclarecendo as dúvidas individuais e correlacionando com as atividades apresentadas anteriormente. No presente estudo, compara-se a quantidade de participantes em grupos na comunidade à quantidade de presentes nos grupos com a mesma abordagem ocorrendo dentro da Unidade de Saúde, assim, analisando a maior capacidade de difusão de informação relacionada à alimentação em grupos ocorrendo próximos aos usuários, em suas áreas de convivência. Para essa comparação, foram usados os números de atendidos no grupo externo em relaç

Resultados:

Ao comparar os grupos ocorridos nos meses de setembro e outubro, observou-se que no mês de setembro foram atendidos 40 usuários em grupos externos e apenas 2 usuários nos grupos internos da unidade. Quando comparamos o mês de outubro, nos grupos realizados externamente, foram atendidos 19 usuários e nos grupos internos apenas 5. Durante estes dois meses, foram atendidos 7 usuários em grupos internos e 59 usuários em grupos externos. Isto representa um número de usuários de grupos externos aproximadamente 843% maior que a quantidade de usuários de grupos internos.

Conclusões:

A realização do grupo diretamente na comunidade contribuiu para a territorialização; descentralização; cuidado preventivo; promoção da saúde; recuperação integral da saúde; maior acessibilidade aos usuários do serviço e melhor visualização da realidade do usuário pelo profissional de saúde. Além disso, promoveu o desenvolvimento de autonomia nas escolhas alimentares (capacitar pessoas, famílias e comunidades a se tornarem protagonistas de sua própria saúde, promovendo a capacidade de autocuidado e a habilidade de influenciar os fatores ambientais que impactam sua saúde).

Palavras-chave:

Promoção alimentação saudável,Educação nutricional

Autores

ISADORA BEATRIZ ROSSI AMATO, ROSANGELA BEZERRA SANTOS , JOSIE CLEIA SANTOS MIRANDA , PATRÍCIA VIEIRA