Apresentação/Introdução:

O município de Borá desenvolve o projeto “Meu Pratinho Saudável” desde 2022, com o objetivo de promover a educação alimentar nas escolas, focando no controle da obesidade, desnutrição e no combate a doenças infantis relacionadas à alimentação inadequada. A iniciativa busca sensibilizar as crianças sobre a importância de uma dieta equilibrada e de hábitos saudáveis desde cedo, incentivando escolhas alimentares que contribuem para o seu bem-estar. O projeto foi iniciado após a equipe de saúde observar os relatos alimentares durante as pré-consultas de enfermagem, realizadas com as crianças. Durante essas consultas, a equipe percebeu que muitas crianças apresentavam hábitos alimentares inadequados, como o consumo excessivo de alimentos industrializados, ricos em açúcar e gordura, e a baixa ingestão de frutas, verduras e alimentos frescos. Através dessa abordagem, o projeto “Meu Pratinho Saudável” busca não apenas melhorar a alimentação das crianças, mas também incentivar a construção de uma cultura de saúde e bem-estar, com o intuito de reduzir os índices de obesidade infantil e de doenças relacionadas, ao mesmo tempo em que promove a conscientização sobre a importância da prevenção desde a infância. O projeto se torna, assim, uma ferramenta fundamental no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis que perduram por toda a vida.

Objetivos:

Objetivo geral: Promover a conscientização e o desenvolvimento de hábitos alimentares mais saudáveis em crianças na fase escolar, entre 4 e 11 anos, através de atividades lúdicas e educativas visando a prevenção e ao controle da obesidade infantil, desnutrição e doenças relacionadas. Objetivo específicos: Promover a Educação Alimentar; Conscientizar sobre a Prevenção da Obesidade Infantil; Incentivar o Consumo de Alimentos Saudáveis; Fortalecer o Acompanhamento Nutricional; Integrar a Comunidade Escolar e Familiar; Reduzir os Índices de Doenças Relacionadas à Alimentação; Incentivar práticas a atividades físicas ligadas aos projetos assistenciais do município.

Metologia:

Público -alvo: crianças de 0 a 11 anos matriculadas na unidade escolar. Fontes de dados: registros de peso e altura coletados anualmente na escola. Análise comparativa: avaliação da variação média da Massa Corporal ao longo dos anos. Realização de ações educativas que seguem um cronograma anual, onde são aplicados os seguintes eixos: Atividade 1 – Palestra para os Educadores e Responsáveis pelas crianças; Atividade 2 – Avaliação Antropométrica das crianças participantes do Projeto; Atividade 3 – Higiene Pessoal e Higiene no preparo dos alimentos; Atividade 4 – Horticultura: visitação em uma horta; Atividade 5 – Apresentação da Pirâmide Alimentar; Atividade 6 – Aula culinária saudável; Atividade 7 – Meu Pratinho Saudável: estimulando a autonomia alimentar saudável. O projeto é estruturado em atividades lúdicas e educativas, como oficinas de culinária saudável, palestras informativas e dinâmicas interativas que permitem que os alunos compreendam de forma divertida os conceitos de nutrição, a importância de consumir alimentos naturais e a necessidade de evitar o consumo excessivo de alimentos processados e ricos em açúcar. Além disso, o projeto conta com a participação de um nutricionista, que realiza avaliações nutricionais, proporcionando um acompanhamento contínuo através de dados utilizando a métrica de massa corporal.

Resultados:

A análise comparativa dos dados de IMC das 93 crianças da rede escolar municipal entre os anos de 2022 e 2025 indica mudanças significativas nos índices de peso, refletindo o impacto das intervenções. Análise 2022: a Eutrofia em 2022 era de 59,13% das crianças; Sobrepeso: 10,75% e a Obesidade: 30,10% das crianças. Análise de 2025: a Eutrofia foi de 46% das crianças; Sobrepeso: 39,78% e Obesidade: 13,97%. Observações: Aumento no número de crianças com sobrepeso de 10,75% em 2022 para 39,78% em 2025. Isso sugere uma tendência de ganho de peso, o que pode ser preocupante e requer análise mais aprofundada das causas. Em contrapartida, houve uma redução na porcentagem de crianças com obesidade, de 30,10% em 2022 para 13,97% em 2025. Essa diminuição é um indicativo positivo, podendo refletir o impacto das ações de conscientização alimentar e mudanças no comportamento das crianças, que ajudaram a controlar e reduzir o risco de obesidade. Diminuição no percentual de crianças em eutrofia (peso saudável): O percentual de crianças em eutrofia diminuiu de 59,13% em 2022 para 46% em 2025. Embora o número total de crianças em eutrofia tenha caído, a diminuição da obesidade pode ter contribuído para um ambiente mais saudável, com menos crianças em situações extremas de peso. O Projeto tem alcançado seu objetivo de promover uma mudança positiva na alimentação das crianças e de envolver a comunidade em práticas que favorecem a saúde, proporcionando benefícios de longo prazo.

Conclusões:

Embora o projeto tenha conseguido reduzir a obesidade, a tendência de aumento do sobrepeso exige atenção. Continuar com as intervenções educativas, ampliando o alcance das ações, incluindo mais atividades físicas e promovendo um ambiente que favoreça escolhas alimentares saudáveis, será crucial para alcançar uma melhoria geral no estado nutricional das crianças e evitar que o sobrepeso se converta em obesidade no futuro. Com tudo, o Meu Pratinho Saudável se consolidou como uma iniciativa fundamental para a melhoria da qualidade de vida das crianças de Borá. As práticas alimentares saudáveis e a conscientização promovidas pelo projeto têm um impacto direto na prevenção de doenças, na promoção de uma infância mais saudável e na criação de hábitos que perduram ao longo da vida. O projeto também mostrou a importância da parceria entre a saúde pública e a comunidade para a implementação de políticas de prevenção eficazes.

Palavras-chave:

Obesidade infantil,intervenções obesidade infantil

Autores

TAISA COSTA MOYA REZENDE, ALINE MARTINS, JOSIANE PEDRO DA SILVA FERNANDES