Apresentação/Introdução:

O Grupo Viver Bem, foi criado após identificação de alta prevalência de hábitos alimentares inadequados nos pacientes usuários da UBS, contribuindo para o aumento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). A experiência surgiu da necessidade de fortalecer o conhecimento sobre escolhas alimentares saudáveis, alinhadas ao Guia Alimentar para a População Brasileira, por meio de ações práticas e educativas que facilitassem a compreensão da classificação dos alimentos e incentivassem mudanças reais no cotidiano.

Objetivos:

Promover autonomia e consciência crítica sobre escolhas alimentares saudáveis, utilizando estratégias práticas baseadas no Guia Alimentar, com foco na prevenção e no controle das DCNT entre os participantes do Grupo Viver Bem.

Metologia:

A experiência foi desenvolvida por meio de dois eixos educativos principais. O primeiro consistiu em uma visita orientada ao supermercado, onde os participantes realizaram uma dinâmica de classificação dos alimentos em in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados, conforme o Guia Alimentar. Durante a atividade, foram analisados rótulos, preços e alternativas mais saudáveis. O segundo eixo foi a criação do BAR SUS, uma oficina prática de preparação de drinks saudáveis, utilizando frutas, ervas e especiarias, com foco na desestimulação do consumo abusivo de bebidas alcoólicas. O grupo Viver Bem tem encontros semanais e as ações descritas foram realizadas em momentos distintos.

Resultados:

Observou-se uma boa adesão dos participantes que relatam seguir as orientações com aumento do consumo de alimentos in natura e redução de bebidas ultraprocessadas e bebidas alcoólicas. Houve ainda aumento no hábito de leitura de rótulos, além de maior engajamento nas oficinas culinárias. A meta para o próximo semestre é ampliar o a quantidade de participantes no grupo para o dobro já que o número de participantes assíduos atualmente são uma média de 15 usuários.

Conclusões:

A experiência se mostra inovadora ao combinar teoria e prática em ambientes reais de decisão alimentar, facilitando a compreensão do Guia Alimentar e promovendo vivências que fortalecem a autonomia dos participantes. As atividades demonstram potencial para impacto contínuo na prevenção das DCNT e podem ser replicadas em outros grupos e serviços de saúde.

Palavras-chave:

APS, Educação Alimentar e Nutricional, DCNT, SUS

Autores

ANA PAULA DE SOUZA FIGUEREDO